Beber cerveja faz bem para o intestino e não engorda, diz estudo

Tomar uma cervejinha diariamente não só não aumenta o peso corporal como pode fazer bem para o intestino. A descoberta é de um estudo “Impacto do consumo de cerveja e cerveja não alcoólica na microbiota intestinal: um estudo randomizado, duplo-cego e controlado”, publicado pela revista norte-americana Journal of Agricultural and Food Chemistry. As informações são do jornal O Tempo.

Mas atenção! Essa quantidade é limitada a 330 mL por dia e vale tanto para a bebida com álcool como para as cervejas não-alcoólicas. Os cientistas descobriram que o consumo diário da cerveja aumentou a diversidade da microbiota intestinal, que tem sido associada a resultados positivos para a saúde.

Além disso, a presença da cerveja no organismo tende a aumentar a atividade da fosfatase alcalina fecal, um marcador da função da barreira intestinal. Na análise, os pesquisadores descobriram ainda que o consumo da cerveja não aumentou o peso corporal dos participantes do estudo nem a massa de gordura corporal.

O estudo foi realizado com 22 homens saudáveis durante um período de quatro semanas. As análises foram feitas em amostras de sangue e de fezes coletadas após esse período.